mimosaのつぶやき

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March 19, 2009

炭火焼き俵ハンバーグ

だんなが前から気になっていたという、『寛屋』という炭火焼き俵ハンバーグの専門店に行ってきました。

俵型にして炭火で焼いたハンバーグを、食べる直前に1人用の鉄板の上で2つに割ってくれて、鉄板の上で好きな焼き加減まで火を通すというものです。今回は和風おろしにしたので、大根おろしとポン酢でいただきました。100％国産牛のミンチなので、お肉そのものの味でなかなか美味しかったです。柚子胡椒が置いてあったので、それを付けるとまた美味でしたｖ あとまるごとのじゃがいもが、ホクホクしてて何もつけなくても美味しかったです。実はいちばん美味しかったりして(笑)

せっかく見つけたお店ですが、残念ながら今回限りになりそうですorz だって、また自宅からめちゃくちゃ遠いんです！近いお店ならまた行ってもいいなと思うんですが、時間と高速代（600円）使ってまで通うほどではないんですよね。

posted at 11:57 PM

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