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November 10, 2005
Pastelのケーキ『キャラメルポワール』
なめらかプリンで有名なPastelのケーキを買ってきました。お店で食べたことは何度かあったけれどお持ち帰りは初めて。だんなには『ベークドチーズケーキ』を、私は『キャラメルポーワル』にしました。
相性の良い洋梨とキャラメルを、口どけの軽やかなムースに包み込みました。風味付けにラム酒を使用した大人の味に仕上がっております。（Pastelのサイトより）
ちょっぴりほろ苦いキャラメルのムースがとても美味しかったです。洋梨のムースはちょっとキャラメルに負けてたかな。洋梨の果肉も入っていたけれどこれはなくてもよかったかも。甘さを抑えた大人向けのケーキでした。
posted at 10:35 PM｜日々の出来事
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