管理人---mimosa
バルビ---プラム（♀）
August 19, 2007
冷しゃぶ冷麺
今日の夕飯は、手軽に作れる冷しゃぶ冷麺にしました。
写真撮るのを忘れたので、ご想像にお任せします(笑) 最近よく出てるチルドの冷麺（生麺とたれが一緒に入ったもの）に、豚肩ロースの冷しゃぶ、千切りきゅうり、茹でもやし、トマト、ゆで卵を盛り付けてみました。アクセントに、すりゴマをたっぷり！
実は、冷しゃぶはよくするけれど、冷しゃぶと冷麺を組み合わせたのは初めてだったんですよね。間違いなく合うのはわかってたんですが、だんながあまり冷麺を好きじゃないので作った事なかったんです。予想通り美味しかったですｖ今回はさっぱり醤油だれにしましたけれど、たれは醤油でもごまでもどちらでも合いますね。
猛暑続きでツルっとした冷たい物を食べることが多いですが、少しでも具を工夫して夏バテしないように気を付けたいですね。とはいえ、夏でもほとんど食欲の落ちないので、心配入らないのかも？（爆）
posted at 11:43 PM｜日々の出来事
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